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主题:
冬季吃南瓜 养生五益处
咪奇小k
发表于:2012-02-01 11:22:33
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2010-06-18
南瓜,又叫番瓜、倭瓜,属葫芦科一年生草本植物,起源于美洲,两千年前人们就已开始栽培。南瓜有扁圆、球圆、长棒等形状,大小不一。
一、南瓜的营养:
1. 南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以,南瓜吃起来又香又甜,其蛋白质和脂肪含量也较低。
2. 它含有较丰富的维生素,每百克南瓜中含有胡萝卜素2.4毫克,维生素B1 0.05毫克,维生素B2 0.06毫克,维生素C 5毫克。
3. 南瓜含有丰富的维生素A及矿物质,以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,最近还发现南瓜中含有一种叫作“钴”的成分,食用后有补血作用。
二
、多吃南瓜的五大好处
1. 多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力。
2. 南瓜还可以预防中风,因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良性油脂。
3. 另外,将南瓜子炒食,每天吃20-30克,对治疗高血压有一定辅助作用,秋季可多食用。
4. 南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病、治病的功能。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,像重金属中的铅、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果胶成分还可以保护胃肠道粘膜不受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。
5. 南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,促进胃肠蠕动,帮助食物消化。
三、南瓜美食的制作方法
风好
1. 南瓜饭,如上图,可以直接将南瓜做成盛饭的器皿,然后在锅里蒸,出锅后,饭香,南瓜香融为一体,一道营养丰富,香味四溢的主食;
2. 南瓜粥,现在在很多的粥铺里,南瓜粥是不可缺少的一道营养粥品;
3. 南瓜饼,在餐桌上,南瓜饼也被作为一道主食奉上;
4. 蒸南瓜,南瓜切成块儿蒸熟后,本身就是一道菜,可以是原味的,也可以和蜜枣等甜点搭配,做成一道美味的甜点;
5. 炖菜,东北人爱将南瓜、土豆、茄子炖到一起,做出一道炖菜,味道也很不错。
咪奇小k
发表于:2012-02-01 11:22:41
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正式版主
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2010-06-18
大家新春快乐
沃特瑞斯维
发表于:2012-02-03 20:25:25
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一级玩家
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18
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2012-02-03
没人? 今天食堂也有啊
我你5215
发表于:2012-02-06 23:41:46
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2012-01-07
我你5215
发表于:2012-02-06 23:49:14
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二级玩家
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2012-01-07
风骚的小银月
发表于:2012-02-09 18:46:22
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六级玩家
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3537
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2011-02-17
坚持才有效果
8服(烟雨楼)→47服(天空)→60服 回不去的天堂,相望于江湖.....
173Team丶睿睿
发表于:2012-02-10 14:18:42
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二级玩家
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302
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11 小时
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2012-02-09
顶贴~~
冥皇之翼
发表于:2012-02-14 11:13:49
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五级玩家
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2786
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105 小时
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2005-09-11
百合南瓜味道不错
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